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广西新柳邕市场:马蹄大量上市 价低畅销《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:14:40 阅读: 来源:泡沫箱厂家

广西新柳邕市场:马蹄大量上市 价低畅销

核心提示:眼下正是马蹄上市的好时节,在广西新柳邕市场天光区,笔者看到大量的马蹄摆满了各商户的档口,每斤售价在1元左右,价格较为便宜,吸引了不少市民购买。 一位批发商向 眼下正是马蹄上市的好时节,在广西新柳邕市场天光区,笔者看到大量的马蹄摆满了各商户的档口,每斤售价在1元左右,价格较为便宜,吸引了不少市民购买。

一位批发商向笔者说道,“现在的马蹄主要来至桂林,马蹄皮色紫黑,肉质洁白,清甜多汁,自古有“地下雪梨”的美誉,既可当做水果吃,也可以当蔬菜食用,深受市民的喜爱,今天刚到的1000斤马蹄,一会就被抢购一空”。

据了解,荸荠又名马蹄,具有清热解毒、化湿祛痰、消食除胀的功效,适当食用马蹄不但能够预防感冒,还能降低血压。一位正在选购马蹄的市民表示,喜欢在煲汤、打火锅的时候放些马蹄,这样不仅能让汤底更加清甜可口,而且能下火气。

刚买来的马蹄通常都有厚厚的一层泥,很难洗净。在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物,马蹄头部仍藏有部分细菌,不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮,这样是很危险的,最好用刀子削皮,然后再食用更安全。

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