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三豆莲藕煲鸡脚《新闻》

发布时间:2020-09-14 21:08:10 阅读: 来源:泡沫箱厂家

雨水节气,最近的天气也非常应节,湿湿冷冷,适宜饮用滋养脾胃的汤水,今天就推荐这款三豆莲藕鸡脚汤,有健脾开胃、养血益阴、滋润利水之效。

材料:干鱿鱼1只、鸡脚10只、莲藕400克、眉豆50克、花生50克、红豆50克、陈皮一小块

做法:

1. 将花生、眉豆和红豆洗净,用水浸泡1-2小时待用;

2. 莲藕洗净,切块;干鱿鱼用水泡软,切条;

3. 鸡脚洗净,去硬黄皮,保留趾甲,汆水捞起;

4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;

5. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:健脾开胃、养血益阴、滋润利水。

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