自制美食荐五款好吃又营养家常菜谱

自制美食荐五款好吃又营养家常菜谱牛奶炖花生原料：花生仁80克、枸杞10克、银耳10克、牛奶300毫升、冰糖适量。做法：1、银耳提前用水泡发后去蒂洗净撕成小朵，枸杞、花生仁洗净待用；2、将锅洗净置于火上，加入3小碗水，煮沸后放入花生仁、枸杞、银耳、冰糖，小火熬煮至花生仁烂熟（这个过程大约需要40分钟，在煮的过程中要密切关注以防烧干，再倒入牛奶稍煮即可。草莓松饼原料：低筋面粉100克、鸡蛋1个、牛奶140毫升、盐1克、糖30克、无铝泡打粉2克、新鲜草莓5个。做法：1、低筋面粉+泡打粉混合均匀过筛；2、鸡蛋+牛奶+糖+盐混合均匀，倒入挑好的面粉内搅匀；3、草莓洗净切碎，加入面糊中拌匀；4、平底锅烧热刷一层橄榄油，倒入一勺面糊；5、中小火煎至两面金黄即可。酸辣疙瘩汤原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：1、面粉里加水，和成型、搓成条，剁成小粒。2、红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。3、热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

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